Salvatore, ambulante alla Vucciria, dopo un’intera giornata trascorsa a vendere il pescato del giorno, la sera ha un altro pesce da infornare
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Salvatore, ambulante alla Vucciria, dopo un’intera giornata trascorsa a vendere il pescato del giorno, la sera ha un altro pesce da infornare

Salvatore con sua moglie Teresina vende pesce fresco al mercato della Vucciria di Palermo. Dalle 5 della mattina alle 5 della sera invita i siciliani a rifornirsi di sardine, orate, polpo, gamberi, merluzzo, insomma un tripudio di pesce freschissimo giunto dai pescherecci nel porto cittadino. “Signora, ecco a lei un bel misto mare – grida orgoglioso l’ambulante -“. A sera però spesso Salvatore per ritemprasi ha bisogno di tirare fuori il suo di pesce ed infilarlo nel forno di Teresina, una bella mediterranea che durante il giorno non perde occasione per stuzzicare gli arancini anche al mercato.

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